안녕하세요 이것저것 써보고 있는 자아 D입니다. 오늘은 어제에 이어서 시미켄이 홍석천의 유튜브에서 좋다고 강조한 브로콜리에 대해서 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 브로콜리 브로콜리(broccoli)는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 '녹색 꽃양배추'라고도 불립니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은 사철 구별 없이 먹을 수 있습니다. 브로콜리의 효능 브로콜리는 비타민 C, 카로티노이드, 철분, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이 중에서도 특히 설탕과 지방 함량이 낮고, 비타민 C와 카로티노이드가 풍부하여 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 줍니다. 또한 브로콜리에는 항산화 작용을 하는 활성..