티스토리 뷰
안녕하세요 이것저것 써보고 있는 자아 D입니다.
오늘은 얼마 전 MBC 나 혼자 산다에 나온 윤성빈이 닭가슴살을 많이 먹는 장면이 그려졌는데요 왜 이렇게 근육이 많이 나온 사람들은 닭가슴살을 먹을까? 에 대한 내용입니다.
닭가슴살
헬스를 하는 사람들이 닭가슴살을 섭취하는 이유는 주로 닭가슴살이 고품질 단백질을 제공하기 때문입니다. 닭가슴살은 저지방이면서도 훌륭한 아미노산 프로파일을 가지고 있어 근육 형성과 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 근육 형성에 도움을 주는 다른 영양소와 식품도 있습니다. 아래는 근육 형성과 성장을 돕는 몇 가지 중요한 영양소와 식품입니다.
닭가슴살의 영양성분
닭가슴살 100g당 영양성분
칼로리: 165 kcal
단백질: 31g
지방: 3.6g
탄수화물: 0~1g
콜레스테롤: 85mg
나트륨: 70mg
철분: 0.7mg
비타민 B6: 0.8mg
마그네슘: 25mg
칼륨: 390mg
영양성분에서 보이는 것처럼 고단백 저칼로리 저탄수화물 음식입니다. 그러니 다이어트나 근육을 만드는 사람에게는 최상의 음식입니다.
닭가슴살 제품의 함정
닭가슴살은 지방이 적어 너무 퍽퍽하고 입에 물린다는 단점이 있습니다. 그래서 요즘에 나오는 닭가슴살 제품들이 많은데요. 핫바에서부터 여러 제품들이 먹기 좋게 나오고 있습니다. 그러나 이러한 제품들은 맛을 위해서 탄수화물을 많이 넣던가 지방이나 칼로리, 나트륨등을 더 높습니다.
닭가슴살 대체 음식
첫 번째로 소고기입니다. 소고기 100g 에는 250칼로리에 26g의 단백질, 17g의 지방 1g 정도 있습니다. 하지만 소고기는 가격 때문에 부담이 있는 것이 사실입니다.
두 번째로는 연어 (구운, 생 또는 훈제)입니다. 100g 기준으로 약 206 칼로리에 22g 단백질, 13g 지방, 1g 탄수화물을 제공합니다.
세 번째는 계란 (달걀흰자)입니다. 100g 기준으로 약 52 kcal, 11g 단백질, 0g 지방, 1g 탄수화물이 있습니다.
네 번째는 흰 콩 (조리한 상태)입니다. 100g 기준으로 약 140 kcal, 8g 단백질, 0.5g 지방, 27g 탄수화물이 들어있습니다.
다섯 번째는 고등어 (구운, 생 또는 훈제)입니다. 100g 기준으로 약 184 kcal, 20g 단백질, 11g 지방, 1g 탄수화물을 제공합니다.
단백질 섭취 상품
요즘에 단백질 제품들이 많이 나와있습니다. 초코바에서 부터 요구르트 제품들이 많이 나와있는데요 제품을 고를 때 단백질이 20g 정도 있는가 칼로리는 200칼로리 정도 인가 탄수화물은 적은가 (5g 미만정도) 지방은 없는가 등을 보고 고르시면 닭가슴살 대체로 섭취해도 될 것 같습니다.
글을 마치며
닭가슴살의 영양성분표를 보니 왜 근육을 키우는 사람들이 닭가슴살을 많이 먹는지 알 것 같습니다.
닭가슴살만 한 간편하고 비교적 가격이 저렴하고 고단백 저칼로리 저지방 음식은 없을 것 같습니다.
영양성분 잘 따져가면서 음식을 섭취해야 건강하게 살아갈 수 있습니다.
윤성빈처럼은 아니지만은 건강만은 잘 챙기는 현명한 현대인이 됩시다.
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.