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안녕하세요 이것저것 써보고 있는 자아 D입니다.
쌀쌀해지는 요즘 날씨와 함께 우리의 몸들도 허 해지고 있습니다.
그럴 때마다 찾는 것이 홍삼 다음으로 흑염소입니다.
오늘은 흑염소의 효능과 영양 성분 부작용까지 알아보겠습니다.
흑염소
소과 염소 속의 재래종으로 전 세계적으로 광범위하게 분포되어 있습니다. 염소는 600여 종이 있는데, 흑염소는 뿔을 가진 염소속의 작은 반추동물입니다. 체격이 작고 성장이 더디지만 고기 맛이 좋고 영양이 풍부해 식용 및 약용으로 이용되는 우리나라 고유의 유전자원입니다.
초식동물 중에서 거친 먹이의 이용성이 가장 우수하고 산악지역을 좋아하는 특성이 있기 때문에 산지 인근을 중심으로 사육이 성행하고 있습니다. 산촌이나 섬 지역에서는 방목해 키우기도 하지만 방목된 흑염소가 나무나 식물을 훼손해 생태계 파괴가 문제 되기도 합니다.
건조한 상태, 거친 지형 등 다양한 지역에서 빠르게 적응하며, 번식률도 높은 편입니다. 일반적으로 400일 이상 자란 성체의 몸길이는 60∼80㎝, 체고는 45∼55㎝입니다. 수명은 10∼16년 정도이고 생후 5∼6개월이면 성숙합니다. 임신 기간은 145∼160일 정도이고 이듬해 봄에 1∼2마리의 새끼를 출산합니다.
흑염소 효능
여러 동양문헌에 의하면 흑염소는 온양성 식품으로 혈액을 따뜻하게 하고 양기를 보충하며 건강의 영약으로 신비한 약용동물이라고 소개되었으며(명의별록) 임산부, 노약자에 이롭고 위장의 원활한 작용과 원기회복에 효과가 있으며(본초강목) 보혈작용과 혈액순환 개선으로 동맥경화, 당뇨병, 고혈압, 심장병 등 성인병을 예방하고(각의 별록, 신약본초) 신경통, 골다공증 예방에 효과가 있는 것으로 기술되어 있습니다.
흑염소 효능을 요약하자면
첫째 임산부에 대해서는 보혈작용으로 산후출혈, 산후복통, 냉대하, 진통, 자궁염, 변비 등에 특효이다.
둘째 허약체질을 개선하는 보약이 된다.
셋째 보혈작용과 혈액순환의 개선으로 동맥경화, 고혈압, 당뇨병 및 심장병 등 성인병을 예방하고 치료할 수 있다.
넷째 위장, 신장, 대장, 간장, 심장, 폐 등 5장 6부를 보호하는 보약이다.
다섯째 세포의 노화를 방지하고 기미를 제거하며 피부가 와진다.
여섯째 여성의 불임을 방지하고, 부인의 냉대하를 치료한다.
일곱째 기력을 보강하여 여성의 음허를 다스리고 남성의 정력을 보강한다.
여덟 시력을 좋게 하고 두뇌를 활성화하며 진정작용을 한다.
아홉째 어린아이의 소아경간, 경기 및 구토를 예방하고 신체의 발육을 촉진한다.
흑염소 성분
1 단백질, 2 칼슘, 3 비타민E, 4 콜라겐입니다.
흑염소는 단백질이 풍부하게 함유되어 있는 대표적인 식품입니다. 흑염소의 단백질은 체내에서 쉽게 흡수되기 때문에 허약한 사람이나 병후 회복기의 환자에게 좋은 보양식으로 섭취할 수 있습니다.
또한 칼슘은 뼈와 치아 건강에 필수적인 영양소로, 흑염소를 섭취하면 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
그리고 비타민E는 항산화 작용을 통해 노화를 예방하고, 혈액순환을 개선하는 데 도움이 됩니다.
또 콜라겐은 피부의 탄력을 유지하고, 혈관을 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.
흑염소 부작용
흑염소는 보양식으로 훌륭하지만 과다 섭취할 경우 부작용이 일어날 수 있습니다.
단백질이 풍부하므로 소화가 잘 되지 않을 수 있고 특히 위장 장애가 있는 사람은 흑염소 섭취할 때 주의해야 한다고 합니다. 지방이 많아서 설사를 유발할수 있고, 특히 과민성 대장증후군이나 위염, 십이지장궤양 등이 있는 사람은 주의 해야 합니다.
또한 흑염소 고기는 하루 100g 정도가 적다 한 양이며 임산부, 수유부, 어린이, 노약자 등은 의사와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다.
글을 마치며
추워지는 요즘 흑염소에 대해서 전반적으로 살펴봤습니다. 위장 장애나 소화가 잘되지 않는 분들은 피하시는 게 좋습니다.
그럼에도 불구하고 대표 보양식으로 흑염소 많한것도 없습니다.
몸이 허하다고 느껴질 때 흑염소 어떨까요?
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.