안녕하세요 이것저것 써보고 있는 자아 D입니다. 오늘은 마시멜로우에 대해서 알아보겠습니다. 말캉말캉한 식감과 달달한 맛으로 전 세계인의 사랑을 받고 있지만 지구를 한 바퀴 돌아도 배출이 안된다, 칼로리와 당이 너무 높다 등의 소문이 퍼지면서 안 드시는 분들도 있습니다. 마시멜로우의 칼로리와 영양성분에 대해서 알아보겠습니다. 마시멜로우 마시멜로우는 젤라틴과 달걀흰자, 그리고 당분, 향료, 색소등을 섞어서 만들어집니다. 초기 마시멜로우는 아욱과 에 속하는 허브식물인 마시멜로란 허브에서 만들어졌습니다. 마시멜로는 중국인, 로마인 및 이집트인 사이에서 많은 요리에 사용되었고 또한 허브로도 사용되어 약효까지 증명이 된 꽃입니다. 처음 마시멜로우는 꽃의 뿌리에서 추출한 당분과 달걀흰자를 혼합해 만들어졌다고 합니다...