왕벚꽃나무의 열매에 대해서 들어보셨나요? 짧게 끝나버리는 벚꽃 나마의 꽃 만발은 지고 난 다음에 열매를 맺습니다. 왕벚꽃나무의 열매를 버찌라고 합니다. 우리가 알고있는 체리는 서양 버찌입니다. 오늘은 버찌에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 버찌 버찌는 벚나무 열매를 통칭하는 순우리말입니다. 영어로는 체리라고 합니다. 열매는 버찌라고 부르지만 나무는 버찌나무가 아닌 벚나무라고 불리는데요. 버찌는 레드 푸드이고 레드 푸드답게 라이코펜과 안토시아닌이 들어 있습니다. 라이코펜은 항암효과, 항산화작용, 노화방지, 심혈관질환 예방 및 혈당저하 효과, 피로해소가 안토시아닌은 소염작용, 암/동맥경화 예방, 혈중 요산 배출, 항산화작용 효과가 있습니다. 영양소 버찌 100g에 포함되어 있는 영양소입니다. 니아신 0.20 ..